【船場吉兆】タグの付いたトピック一覧

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「船場吉兆」廃業へ【詳細】

あの、「船場吉兆」が廃業への道を とり始めた。 ・肉の産地偽造 ・お粗末な記者会見 ・食べ残しの再利用 これじゃ、もう・・・・・・続きを読む>>

ファゾルト(1097p) 2008-05-28 10:11:39 コメント(0)
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「船場吉兆」廃業へ【詳細】

牛肉産地偽装事件などで経営が悪化 し再建中の料亭「船場吉兆」(大阪 市、民事再生手続き中)は、廃業す ることを決め、2・・・・・・続きを読む>>

デコメ(497p) 2008-05-28 08:08:47 コメント(0)
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<船場吉兆・使い回し>わさび、刺身、アユの塩焼き……食べ残し・・・【詳細】

使い回しを指示したのは、湯木正徳 ・前社長だったといい、突然、客が 来たり、食材が足りなかったりした 時に使い回しをし・・・・・・続きを読む>>

口コミ(17039p) 2008-05-08 08:35:46 コメント(0)
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船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明【詳細】

関係者によると、使い回しは、本店 の調理場で、仲居が客席から下げて きた器を回収。客がはしを付けた料 理は調理人が廃棄・・・・・・続きを読む>>

口コミ(17039p) 2008-05-02 17:44:04 コメント(1)
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船場吉兆、営業再開も前途は多難【詳細】

女将の湯木佐知子氏が社長に就任し て、再生の道を模索する船場吉兆だ が、閉店する心斎橋店のパート従業 員でつくる労働組・・・・・・続きを読む>>

甚五郎(7405p) 2008-01-22 12:47:55 コメント(0)
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船場吉兆が民事再生法を申請【詳細】

数々の食品偽装が明るみに出たこと から、資金繰りが悪化し、ついに民 事再生法の適用を大阪地裁に申し立 てるようだ。 た・・・・・・続きを読む>>

甚五郎(7405p) 2008-01-16 09:20:23 コメント(0)
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船場吉兆の女将、偽装表示問題も責任取らず【詳細】

船場吉兆は料亭の経営など、客商売 の最前線で続けてきた会社だけに 社会的信用は他の会社より重い。よ り一層のけじめが必要だ!続きを読む>>

tiger(4147p) 2008-01-13 16:07:03 コメント(2)
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今までこの女将は何してた?!「おかみ」が社長就任へ 船場・・・【詳細】

食品偽装表示問題で休業中の高級料 亭船場吉兆(大阪市)が、湯木正徳 社長(74)の妻で、おかみの佐知 子取締役(70)・・・・・・続きを読む>>

くまボン(19908p) 2008-01-12 17:33:29 コメント(0)
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船場吉兆が無免許で梅酒製造販売【詳細】

自家製梅酒として店舗で出していた そうだが、自分で飲むのではなく販 売目的で製造すれば酒税法に違反す るという、その程・・・・・・続きを読む>>

甚五郎(7405p) 2007-12-26 10:52:42 コメント(0)
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船場吉兆の心斎橋店、テナント契約解除を申し入れられる【詳細】

一連の不祥事で物販部門からの撤退 を余儀なくされた船場吉兆だが、つ いには料亭としてもビル運営会社か らの契約解除を求・・・・・・続きを読む>>

甚五郎(7405p) 2007-12-17 11:50:10 コメント(1)
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そうだよね!船場吉兆、希望退職に92人応募【詳細】

牛肉産地偽装や菓子、総菜の不正表 示問題で営業自粛中の高級料亭「船 場吉兆」(大阪市)が全従業員を対 象に募っていた希・・・・・・続きを読む>>

くまボン(19908p) 2007-12-16 07:24:31 コメント(0)
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完全に確信犯だった!船場吉兆が大阪市に報告書、ラベル張り替え・・・【詳細】

高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央 区)の食品偽装表示問題で、同社は 14日、10商品の賞味期限ラベル 張り替えを繰り返・・・・・・続きを読む>>

くまボン(19908p) 2007-12-14 18:56:33 コメント(0)
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船場吉兆、ずさん検査で再出荷…賞味期限「打音」で確認【詳細】

高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央 区)の食品偽装表示問題で、同社は 、賞味期限が迫った瓶詰商品が店舗 から返品されてく・・・・・・続きを読む>>

くまボン(19908p) 2007-12-11 08:19:30 コメント(0)
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船場吉兆に「犯人」扱いされた鶏肉販売店【詳細】

ブロイラーを地鶏と偽装していた件 で、船場吉兆から会見で名指しで「 裏切られた」とまで言われ、責任転 嫁された鶏肉販売・・・・・・続きを読む>>

甚五郎(7405p) 2007-12-10 14:15:09 コメント(0)
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船場吉兆経営陣、ついに偽装関与認める【詳細】

湯木社長のほか妻、肉の仕入れ担当 だった長男、九州地区担当の二男と すべてが「偽装」の事実を認識して いたと、ようやく・・・・・・続きを読む>>

黒さん(7841p) 2007-12-10 10:56:33 コメント(0)
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ひどいもんだ!船場吉兆:牛肉偽装は取締役が主導 社長らも認識【詳細】

高級料亭「船場吉兆」(本店・大阪 市中央区)が九州産の牛肉を但馬牛 、三田牛と産地偽装して販売してい た事件で、産地偽・・・・・・続きを読む>>

くまボン(19908p) 2007-12-08 18:23:02 コメント(0)
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もっとありそう!船場吉兆:賞味期限改ざんは10品目以上 明太子など【詳細】

牛肉の産地偽装などが発覚した船場 吉兆(大阪市)の本店などで、賞味 期限の改ざんが、「風流吉兆明太子 」や「高砂 穴子・・・・・・続きを読む>>

くまボン(19908p) 2007-12-08 18:16:42 コメント(0)
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ボロボロ!船場吉兆「高砂産の穴子」誤解招く表記、賞味期限延ばしも【詳細】

牛肉の産地偽装などが明らかになっ た「船場吉兆」(大阪市)の本店で 、穴子を使った贈答用商品でも高級 品として知られる・・・・・・続きを読む>>

くまボン(19908p) 2007-12-08 07:22:20 コメント(0)
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