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牧大根のたくあんと塩らっきょう
http://pycnogenol.blog117.fc2.com/blog-date-20090322.html
安曇野にいる義理の叔母S子ちゃんが
庭の畑で取れた牧大根でつくった沢庵です。
しお辣韮を添えて、今夜の酒の肴とします。
「たくあん」や「らっきょう」を漢字で書こうと思いましたが、
指はまったく覚えていませんでした。
あ〜、情けない。
でも、この味はずっと覚えていますからね。
S子ちゃん。
とっても美味しかったです。
pycnogenol(493p) 2009-03-22 22:11:43
