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中国お茶話 [ ラグタイム ]
≪以下雑談≫
●中国の麺はマルコ・ポーロがイタリアに持ち帰りスパゲッティーやマカ
ロニにしたけど、水餃子はロシア人がシベリアを経て、シベリア餃子、す
なわちペルメニにした。だから中国4000年の歴史に感謝です!!!
●1560年に最初にお茶を持ち運んだのが日本を訪れたポルトガル人で
、その後、フランスやオランダにも渡った。イギリスで取り入れられたの
が1650年。
中国南部から輸出されたものが、tê (茶) という Amoy (廈門 Xiamen, Fujian)の言
葉に由来し、中国北部から輸出されたものが、CHAIで、サンスクリッ
ト語、ロシア語、イランのFARSI語、北ヨーローッパの言語で使用さ
れた。
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