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うれしい話題
http://plaza.rakuten.co.jp/waraimasyo/diary/200910250000/
特にお茶の渋み成分であるカテキン
カテキンの機能性が注目されているようです。
最近は、花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー性疾患に対する
お茶の効果についての報告が多くなってきました。
紅茶に使われることが多い「べにふうき 」という品種に
アレルギー症状に結び付くヒスタミンという物質が出てくるのを抑える作
用があることを見出しています。