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新体操・カナエワ選手、金五つの秘密は「ケフィア」！？

世界選手権で金メダル五つを獲得した新体操のエフゲニヤ・カナエワ（ロ
シア）。
強さの秘密を披露したが、それは祖国に伝わる発酵乳「ケフィア」だとい
う。
ヨーグルトが乳酸菌を発酵させて作るのに対し、ケフィアは乳酸菌と酵母
を発酵させてできる。ロシアでは一般的な食材で、整腸作用などがあると
される。

てつざん(469p)　2009-09-17 16:56:53

≪このトピックに付けられたタグ≫ 新体操　金メダル　ケフィア　ダイエット　

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