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自家製豆腐 - HIROMI RUMIANTSEVA - 楽天ブログ（Blog）
http://plaza.rakuten.co.jp/ragtimema/diary/200609080003/
豆乳を大量に購入したのだけど、
パッケージになんと、「豆腐も作れる豆乳」とある。
う～ん、面白そう！！！
鍋で豆乳をコツコツしてると自然に「ゆば」ができる。
そこへ「にがり」を入れると豆乳が凝固され、豆腐に・・・
いたって自然な感じで美味しそう！！！
本日は頑張って豆腐を作ってみようと思います。
RAGTIMEMA(15469p) 2008-04-19 22:25:22
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